Takoyaki (töltött polipgombóc)

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A lisztet a dashival és tojással sima, folyós tésztává keverjük.
2. A forrón előmelegített, olajozott takoyaki-serpenyő félgömb alakú üregeibe öntjük a tésztát.
3. Minden üregbe egy kocka polipot és egy kevés újhagymát teszünk.
4. Amint az aljuk megsül, egy vékony fém nyárssal vagy tűvel elforgatjuk a gombócokat, hogy körben megsüljenek, gömb alakot vegyenek fel.
5. Takoyaki szósszal, majonézzel, aonorival és katsuobushival megszórva, forrón tálaljuk.

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Hasonló receptek

• Adobong pusit (tintahal saját tintájában, ecettel) · Délkelet-ázsiai
• Gallego polip (pulpo a la gallega) · Spanyol-portugál
• Calamares fritos (rántott tintahalgyűrű) · Spanyol-portugál
• Htapódi sztín szhára (grillezett polip) · Görög
• Risotto al Nero di Seppia (tintahalas fekete rizottó) · Olasz
• Fekete rizs tintahallal (Arroz negro) · Spanyol-portugál

További japán ötletek

• Nigiri sushi
• Maki sushi (feltekert sushi)
• Sashimi (friss szeletelt nyers hal)
• Tempura (rántott tenger gyümölcsei és zöldségek)
• Sukiyaki (édes-sós marhahús fondü)
• Shabu-shabu
• Teriyaki csirke
• Yakitori (csirkenyárs)

Még több: Japán receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások