Chalupa sült tortillán sajttal és salátával

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. Egy kis serpenyőben kb. 1 cm mélyen felhevítjük az olajat - ha egy darabka tortilla hevesen bugyborékolva, gyorsan ropogósra sül benne, elég forró.
2. A tortillákat egyenként, laposan, mindkét oldalukon ropogósra sütjük, majd papírtörlőn lecsepegtetjük és sütőben melegen tartjuk.
3. Minden tortillára kb. fél cm vastagon sült bablét kenünk, megszórjuk sajttal és egy evőkanál apróra vágott hagymával.
4. Grill alatt megolvasztjuk és enyhén megpirítjuk a sajtot - figyeljünk, gyorsan odakaphat.
5. Csíkozott salátával és kockázott paradicsommal megszórva, azonnal tálaljuk.

Forrás: Wikibooks – Cookbook – Cookbook:Chalupa (CC BY-SA 4.0), átdolgozva, fordítva. Ez az oldal is CC BY-SA 4.0 licencű.

Hasonló receptek

• Enchiladas Nativo (tortilla saláta-töltelékkel és olajbogyóval) · Mexikói
• Tostadas de pollo (ropogós tortilla csirkével és salátával) · Mexikói
• Burrito házi sertéshússal és rizzsel · Mexikói
• Egyszerű nachos · Mexikói
• Sajtos-babos quesadilla · Amerikai
• Fejessaláta · Magyar

További mexikói ötletek

• Hagyományos mexikói enchilada sajttal és olajbogyóval
• Chile con carne sertéshúsból
• Albondigas - mexikói húsgolyók paradicsomszószban
• Sült csirke paradicsomos-kukoricás szószban (pollo guisado)
• Töltött paprika mexikói módra (chiles rellenos)
• Csirke al pastor tacóhoz
• Mexikói marhapörkölt olajbogyóval és mazsolával (estofado)
• Báránysúpa zöldborsóval és kukoricával

Még több: Mexikói receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások