ReceptnaptárCsirke al pastor tacóhoz
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A szárított paprikákat forró vízben megpuhítjuk.
- A paprikát az achiotéval, az ecettel, a narancsjuice-szal, a cukorsziruppal, a fokhagymával, a vöröshagymával, a sóval és a borssal simára turmixoljuk.
- A csirkemellfiléket ezzel a páccal bevonjuk, és 2-3 órára hűtőbe tesszük.
- A csirkét csíkokra vágjuk.
- 180°C-os sütőben kb. 15 percig sütjük, közben néhányszor megkenjük a páccal.
- A salátaleveleket megmossuk.
- A kész csirkét a salátaleveleken tálaljuk, ananásszal, koriandnderrel, hagymával és limevel.
Forrás: Wikibooks – Artes culinarias – Artes culinarias/Recetas/Tacos de Pollo al Pastor (CC BY-SA 4.0), átdolgozva, fordítva. Ez az oldal is CC BY-SA 4.0 licencű.
Hasonló receptek
- Chicken fajita rice bowl (fűszeres csirkés-paprikás rizstál) · Amerikai
- Ananászos teriyaki csirke rizzsel · Japán
- Tavuk sote (serpenyős csirke paprikával és paradicsommal) · Közel-kelet és Kaukázus
- Házi búzatortilla · Mexikói
- Steak enchilada · Mexikói
- Chilaquiles · Mexikói
További mexikói ötletek
- Tinga de pollo (fűszeres, füstölt chilis csirkeragu)
- Caldo de pollo (csirkehúsleves sok zöldséggel)
- Sült csirke paradicsomos-kukoricás szószban (pollo guisado)
- Csirkepörkölt csicseriborsóval és sonkával
- Mesa Redonda (csirkés tamale fűszeres kukoricamasszával)
- Enchiladas Americano (tojásos-kukoricalisztes enchilada csirkével)
- Tequila-lime-os grillcsirke
- Mole poblano csirkével
Még több: Csirkés receptek (191) · Mexikói receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások