ReceptnaptárBáránysúpa zöldborsóval és kukoricával
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A bárányhúst a hagymával a zsíron körbepirítjuk.
- Hozzáadjuk a paradicsomot és a zöldpaprikát, apróra vágva.
- Felöntjük a vízzel, és lassú tűzön puhára pároljuk a húst.
- Beletesszük a zöldborsót, a kukoricát, a rizst, a csípős pirospaprikát, sózzuk.
- Addig főzzük, amíg a rizs és a zöldségek megpuhulnak.
- A tojást az olajjal és az ecettel kikeverjük, a tálaló edény aljába öntjük, és a kész, forró levest rááöntjük.
Forrás: Project Gutenberg – Cordero (Közkincs (public domain)), átdolgozva, fordítva. Ez az oldal is Közkincs (public domain) licencű.
Hasonló receptek
- Ayerbe-i báránykaldereta (Caldereta de cordero) · Spanyol-portugál
- Citromos-paradicsomos párolt kecskehús (Cabrito refogado) · Spanyol-portugál
- Khashlama (párolt bárány burgonyával és zöldségekkel) · Közel-kelet és Kaukázus
- Çoban kavurma (pásztorpecsenye: pirított bárány zöldségekkel) · Közel-kelet és Kaukázus
- Báránycomb sülve, hagymával · Magyar
- Etli nohut (csicseriborsó-ragu báránnyal) · Közel-kelet és Kaukázus
További mexikói ötletek
- Hagyományos mexikói enchilada sajttal és olajbogyóval
- Chile con carne sertéshúsból
- Albondigas - mexikói húsgolyók paradicsomszószban
- Sült csirke paradicsomos-kukoricás szószban (pollo guisado)
- Töltött paprika mexikói módra (chiles rellenos)
- Csirke al pastor tacóhoz
- Mexikói marhapörkölt olajbogyóval és mazsolával (estofado)
- Csirkepörkölt csicseriborsóval és sonkával
Még több: Mexikói receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások