Chilaquiles verdes (tortillachips zöld chiliszószban, tojással)

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A zöld szószt egy nagy serpenyőben felforrósítjuk.
2. Beletesszük a tortillachipset, és óvatosan átforgatjuk a szószban, hogy mindegyik bevonódjon, de ne essen szét - kb. 1-2 perc. ⏱ Időzítő: 1 perc
3. Közben egy másik serpenyőben a tojásokat tükörtojásként kisütjük.
4. A chilaquilest tányérokra osztjuk, rákanalazzuk a tejfölt, megszórjuk sajttal és hagymával.
5. A tetejére tesszük a tükörtojásokat, korianderrel megszórva azonnal tálaljuk.

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Hasonló receptek

• Enfrijoladas (tortilla fekete babszószban, sajttal) · Mexikói
• Piros chiliszósz (alaprecept tortillához és tojáshoz) · Mexikói
• Zöld chilis enchilada · Mexikói
• Sajtos enchilada chilis mártással · Amerikai
• Chilaquiles · Mexikói
• Sajtos nachos · Amerikai

További mexikói ötletek

• Blanquillos (tojás chilis paradicsomszószban)
• Migas – sült kenyér kecskesajttal és tojással
• Burgonyás palacsinta sonkás-olívás töltelékkel
• Édes kukoricalepény tejes-tojásos tésztából
• Mejicano-Americano gofri (fahéjas-cukros mexikói gofri)
• Huevos rancheros chilis paradicsomszósszal
• Machacado con huevo (szárított marhahúsos rántotta)

Még több: Mexikói receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások