Mexikói csokitorta kávés krémmel

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A sütőt 175 fokra melegítjük, 2 db 20 cm-es tortaformát kibélelünk.
2. A lisztet, a cukrot, a kakaóport, a szódabikarbónát, a sót, a fahéjat és a chiliport összekeverjük.
3. Hozzáadjuk a tojást, a tejfölt, a kávét és az olajat, simára keverjük (híg, palacsintatészta-szerű massza lesz).
4. A formákba öntjük, 30-35 percig sütjük, amíg a tűpróba száraz. ⏱ Időzítő: 30 perc
5. Teljesen kihűtjük.
6. A krémhez a vajat habosra keverjük, hozzáadjuk a porcukrot és a kakaóport, majd a kávét, amíg könnyű, krémes massza lesz.
7. A két tortalapot megtöltjük és megkenjük a kávés krémmel.

Forrás: Wikibooks – Cookbook – Cookbook:Mexican Chocolate Cake with Mocha Buttercream (CC BY-SA 4.0), átdolgozva, fordítva. Ez az oldal is CC BY-SA 4.0 licencű.

Hasonló receptek

• Kávés tortaöntet · Magyar
• Teasütemény, mely hetekig eláll · Magyar
• Kávépudding · Magyar
• Kávé-créme · Magyar
• Crema di yogurt al caffè (kávés joghurtkrém kakaóval) · Olasz
• Scones (brit teasütemény lekvárral és tejszínnel) · Brit

További mexikói ötletek

• Királynő kalácsa (ánizsos ünnepi kalács)
• Mazsolás-fenyőmagos sült táska
• Fenyőmagos keksz
• Fenyőmagos tejkaramella
• Buñuelos navideños (ropogós fánklapok fahéjas cukorszirupban)
• Capirotada (húsvéti süteményes puding mézzel és sajttal)
• Cajeta (kecsketejes karamellkrém)
• Pan de muerto (halottak napi édes kalács)

Még több: Sütemények és desszertek (823) · Torták (89) · Mexikói receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások