Rosca de reyes (háromkirályok kalácsa, cukrozott gyümölccsel)

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A lisztet az élesztővel és a cukorral összekeverjük.
2. Hozzáadjuk a tojásokat, a langyos tejet, a vaníliát és a puha vajat, rugalmas tésztát dagasztunk.
3. Letakarva, meleg helyen 1,5-2 órán át kelesztjük, amíg duplájára nő. ⏱ Időzítő: 1.5 óra
4. A tésztát hosszú rúddá nyújtjuk, koszorú alakban összezárjuk egy sütőpapíros tepsin, középre egy kis tálat téve, hogy a forma megmaradjon sütés közben.
5. Tojással megkenjük, kandírozott gyümölccsel díszítjük, 30 percig még kelesztjük, majd 180 fokos sütőben 25-30 percig sütjük. ⏱ Időzítő: 30 perc

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Hasonló receptek

• Pan de muerto (halottak napi édes kalács) · Mexikói
• Marmorkuchen (márványos vajas piskóta csokoládéval) · Német
• Fonott kalács (kolacs) húsvétra vagy karácsonyra · Orosz
• Hangyaboly torta (muravejnyik) · Orosz
• Kuih bahulu (mini piskóta) · Délkelet-ázsiai
• Gyors piskóta · Magyar

További mexikói ötletek

• Capirotada (húsvéti süteményes puding mézzel és sajttal)
• Cajeta (kecsketejes karamellkrém)
• Gelatina de mosaico (tarka zselés süti tejes zselében)
• Horchata (mexikói rizsital)
• Cukrozott édesburgonya ananásszal (camote y piña)
• Mexikói pekándiós cukorka (panocha)
• Diós tejkaramella

Még több: Sütemények és desszertek (823) · Mexikói receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások