Hangyaboly torta (muravejnyik)

A hangyaboly torta (muravejnyik) szovjet kori, egyszerű sütemény, amelyet sült tésztamorzsából és sűrített tejes krémből halomba formáznak. Hangyabolyra emlékeztető alakja és morzsálékos állaga ad nevet. Gyerekek kedvence, olcsó, gyorsan elkészül.

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, a cukorral, tojással, sütőporral összegyúrjuk, 30 percig hűtjük. ⏱ Időzítő: 30 perc
2. A tésztát nagylyukú reszelőn tepsire reszeljük.
3. 180 °C-on 20 percig sütjük, amíg aranybarna, kihűtjük, apró darabokra törjük. ⏱ Időzítő: 20 perc
4. A főtt sűrített tejet a puha vajjal habosra keverjük.
5. A tésztamorzsát, diót belekeverjük a krémbe.
6. Halom alakúra formázzuk (hangyaboly), mákkal meghintjük, 4 órára hűtőbe tesszük.

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Tippek

• A tésztát hűtsük meg a reszelés előtt, hogy könnyebb legyen.
• A főtt sűrített tej adja az édes, karamellás ízt.
• Mákkal vagy kakaóval szórva különösen szép.

Gyakori kérdések

Fagyasztható?

Igen, 1 hónapig.

Lehet főtt sűrített tej helyett?

Igen, vajkrémmel is, de az íz más lesz.

Hasonló receptek

• Pan de muerto (halottak napi édes kalács) · Mexikói
• Rosca de reyes (háromkirályok kalácsa, cukrozott gyümölccsel) · Mexikói
• Marmorkuchen (márványos vajas piskóta csokoládéval) · Német
• Fonott kalács (kolacs) húsvétra vagy karácsonyra · Orosz
• Gyors piskóta · Magyar
• Királynő kalácsa (ánizsos ünnepi kalács) · Mexikói

További orosz ötletek

• Gyümölcskompót (kompot)
• Medovucha (mézes ital, alkoholmentes változat)
• Cseresznyés kisel (visnjovij kiszel)
• Rizspuding mazsolával és vajjal (rjszaja kasa)
• Tulai mézeskalács (nyomott mintás prjanyik)
• Kozulja (karácsonyi mézeskalács figurák)
• Medovik (orosz mézes torta)

Még több: Sütemények és desszertek (823) · Torták (89) · Orosz receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások