ReceptnaptárSteak enchilada
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A húst olajon magas lángon 2-3 percig pirítjuk, félretesszük.
- Ugyanabban a serpenyőben a hagymát és a paprikát 5 percig pirítjuk.
- A tortillákat megtöltjük a hússal és a zöldséggel, feltekerjük, sütőtálba rakjuk.
- Leöntjük az enchilada szósszal, megszórjuk sajttal.
- 200 fokos sütőben 15-20 percig sütjük, amíg a sajt megolvad.
- Friss koriander levelekkel megszórva tálaljuk.
Forrás: Wikibooks – Cookbook – Cookbook:Steak Enchiladas (CC BY-SA 4.0), átdolgozva, fordítva. Ez az oldal is CC BY-SA 4.0 licencű.
Hasonló receptek
- Tacos de lengua (marhanyelv tacó) · Mexikói
- Klasszikus új-mexikói piros enchilada · Mexikói
- Hagyományos mexikói enchilada sajttal és olajbogyóval · Mexikói
- Taco (sült, töltött tortilla piros chiliszósszal) · Mexikói
- Sajtos enchilada chilis mártással · Amerikai
- Sajtos-babos quesadilla · Amerikai
További mexikói ötletek
- Mexikói marhapörkölt olajbogyóval és mazsolával (estofado)
- Marhahúsos citrusos saláta banánlevélben sütve
- Grillezett steak tacók lime-mal és salsa verdével
- Birria (kecske- vagy marhahús ragu chiliben)
- Barbacoa (lassan sült, fűszeres marhahús)
- Bistec a la mexicana (marhasteak-csíkok paradicsomos-chilis raguban)
- Fajitas de res (serpenyős csíkolt marhahús paprikával és hagymával)
Még több: Marhahúsos receptek (108) · Mexikói receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások