ReceptnaptárPancit canton (pirított tojásos tészta zöldséggel és hússal)
Filippínó születésnapi tészta: a hosszú tészta a hosszú élet jelképe. Pirított tojásos tészta csirkével, garnélával és sok zöldséggel, citrommal.
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- Egy wokban az olajon megfuttatjuk a hagymát és a fokhagymát.
- Hozzáadjuk a csirkét, és 3-4 percig pirítjuk, majd a kolbászt és a garnélát, és még 2 percig pirítjuk. A hús és a garnéla felét kiszedjük a díszítéshez.
- Hozzáadjuk a répát, a káposztát és a cukorborsót, és 2 percig pirítjuk.
- Felöntjük az alaplével, hozzáadjuk a szójaszószt és az osztrigaszószt, és felforraljuk.
- Beletesszük a száraz tésztát, és kevergetve 3-4 percig főzzük, amíg magába szívja a levet és megpuhul.
- Borsozzuk, a félretett hússal és garnélával a tetején, citromgerezddel tálaljuk.
A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.
Tippek
- A tészta a levében fő meg, ezért a folyadék mennyiségét a csomagolás szerint igazítsd.
- Ha kell, kevés vizet adj hozzá; ne legyen száraz, de leves se.
Hasonló receptek
- Mee goreng mamak (csípős pirított tojásos tészta) · Délkelet-ázsiai
- Pancit bihon (pirított rizstészta csirkével és zöldséggel) · Délkelet-ázsiai
- Pad woon sen (pirított üvegtészta zöldséggel és tojással) · Délkelet-ázsiai
- Makaron z kurczakiem w sosie pieczarkowym (csirkés-gombás tejszínes tészta) · Lengyel
- Pirított tojásos tészta garnélával és halgombóccal · Kínai
- Csirkés-baconös-brokkolis Alfredo spagetti · Olasz
További délkelet-ázsiai ötletek
- Khao pad (thai sült rizs)
- Yam woon sen (üvegtészta-saláta garnélával)
- Bún thịt nướng (grillezett sertés rizstésztás salátatálon)
- Bún bò Nam Bộ (marhahúsos rizstészta-saláta pirított hagymával)
- Cao lầu (Hội An-i tésztatál sertéssel és zöldekkel)
- Mì Quảng (kurkumás tészta kevés lével, garnélával és sertéssel)
- Mee rebus (sűrű édesburgonyás mártásos tészta)
- Mee siam (savanykás-csípős rizstészta)
Még több: Tésztaételek (146) · Délkelet-ázsiai receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások