Sült csirkecomb zöldségekkel egy tepsiben (piletina s povrćem)

A piletina s povrćem a hétköznapi vacsorák barátja: csirkefelsőcomb és sokféle zöldség egy tepsiben, fűszeres olajjal, a sütőre bízva. A zöldségek felfogják a csirke levét, így külön köret nem kell. Kevés munkával jár, és a mosogatnivalót is megspórolja. Egy kis joghurtos saláta mellé tökéletes.

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra.
2. Az olajat keverjük össze az ételízesítővel, a paprikával, a rozmaringgal és a borssal.
3. A zöldségeket forgassuk össze a fűszeres olaj felével, és terítsük tepsibe.
4. A csirkét kenjük be a maradékkal, és tegyük a zöldségekre; öntsünk alá 1 dl vizet.
5. Süssük 55-60 percig, félidőben átforgatva; dobozban 3 napig eláll; mikróban fedő alatt 2-3 percig melegítsük, félidőben megkeverve. ⏱ Időzítő: 55 perc

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Tippek

• A burgonyát vágjuk vékonyabb cikkekre, mert a csirkével egyszerre kell megpuhulnia.
• Ne zsúfoljuk tele a tepsit, mert a zöldségek párolódnak, és nem pirulnak meg.
• Félidőben forgassuk át a zöldségeket, hogy minden oldaluk megpiruljon.

Gyakori kérdések

Csirkemellel is készíthető?

Igen, de a mell gyorsabban sül, ezért az utolsó 30 percben tegyük a tepsibe, különben kiszárad.

Milyen zöldségek jók még?

Padlizsán, sütőtök, karfiol vagy brokkoli is. A puhább zöldségeket később adjuk hozzá, hogy ne essenek szét.

Hasonló receptek

• Kotopoulo lemonato (citromos-oregánós sült csirke burgonyával) · Görög
• Poulet Basquaise (baszk csirke) · Francia
• Salsiccia e patate al forno (sült kolbász burgonyával és paprikával) · Olasz
• Gyros tányéron · Görög
• Poulet à la provençale (paradicsomos-olívás provence-i csirke) · Francia
• Ginataang manok (csirke kókusztejben gyömbérrel) · Délkelet-ázsiai

További délszláv ötletek

• Đuveč - zöldséges-rizses egytálétel csirkével
• Rizses csirkés egytálétel (piletina sa pirinčem)
• Piletina čorba (fűszeres csirkeleves gyökérzöldségekkel)
• Pilav s piletinom (csirkés-zöldséges rizs balkáni módra)
• Tikvice u pavlaci (kapros-tejfölös cukkiniragu csirkével)
• Piletina u sosu od pečuraka (csirke gombamártásban tésztával)
• Balkáni fűszeres húspogácsa hagymával (pljeskavica)
• Balkáni rakott padlizsán (muszaka)

Még több: Csirkés receptek (191) · Délszláv receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások