Uborka-paradicsom saláta sajttal (šopska-szerű)

Name: Uborka-paradicsom saláta sajttal (šopska-szerű)
Total time: 10 min
Yield: 2 adag
Cuisine: Délszláv
Ingredients: 2 paradicsom; 1 uborka; 1 zöldpaprika; 1 kis hagyma; 100 g fehér sajt reszelve; olívaolaj, só

Idő: 10 perc2 adagkb. 270 kcal / adag (becsült)kb. 15 g fehérje / adag

A sopszka Bulgária nemzeti salátája, amelyet a nyári vacsorák elejére, gyakran egy pohár rakija mellé tálalnak. Ez a változat minimalista: érett zöldség, kevés olaj és rengeteg reszelt fehér sajt. A sós sajtforgács hóként borítja be a salátát, ezért a tányér megkeverése előtt különösen szép látvány.

Uborka-paradicsom saláta sajttal (šopska-szerű) (illusztráció)

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

📱 Tartsd ébren a képernyőt főzés közben

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

A paradicsomot, uborkát, paprikát és hagymát kockákra vágjuk.
Egy tálban összekeverjük, sózzuk, meglocsoljuk olívaolajjal.
Tetejére bőven reszelt fehér sajtot szórunk.
Azonnal tálaljuk.

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Tippek

Bolgár sirene sajtot keress, de jó a sós juhsajt vagy a feta is. Hidegen a legkönnyebb lereszelni.
Sózz óvatosan, mert a fehér sajt önmagában is sós. Előbb kóstold meg a zöldséget a sajttal együtt.
A nyers hagyma élét csökkenti, ha felszeletelve 5 percre hideg vízbe teszed. A paprika helyett sült paprika is jó.