Çoban salatası (pásztorsaláta paradicsommal, uborkával, paprikával)
Idő: 15 perc4 adagkb. 180 kcal / adag (becsült)kb. 2 g fehérje / adag
Egyszerű, nyári török saláta, szinte minden grillezett étel és pilav mellé odakerül. Az apróra kockázott zöldségek leve adja az öntet alapját.
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A paradicsomot, az uborkát és a paprikát apró, kb. 1 cm-es kockákra vágjuk.
- A lilahagymát vékony félkarikákra szeleteljük, megsózzuk, és ujjainkkal kissé átdörzsöljük, hogy veszítsen az élességéből, majd leöblítjük.
- A petrezselymet és a mentát apróra vágjuk.
- Egy tálban összeforgatjuk a zöldségeket a fűszernövényekkel.
- Közvetlenül tálalás előtt meglocsoljuk az olívaolajjal, a citromlével és a gránátalmasziruppal, megszórjuk szömörcével és sóval, és átforgatjuk.
A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.
Tippek
- Csak közvetlenül tálalás előtt sózd, különben a zöldségek levet eresztenek.
- Ha a paradicsom nem elég érett, egy csipet cukorral javíthatsz rajta.
Hasonló receptek
További közel-kelet és kaukázus ötletek
Még több: Saláták (124) · Közel-kelet és Kaukázus receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások