Voćni kup s jogurtom (gyümölcskehely joghurttal, mézzel és pirított dióval)

A voćni kup, azaz a gyümölcskehely a balkáni kávézók kedvelt nyári desszertje. Ebben a könnyű változatban görög joghurt váltja a tejszínhabot, ezért egy pohár 12 gramm fehérjét ad. A gyümölcs az évszaktól függ, tíz perc alatt kész, és a rétegek miatt ünnepi asztalra is elég szép.

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A gyümölcsöt összeforgatjuk a citromlével.
2. A joghurtot a mézzel kikeverjük.
3. Poharakba rétegezzük a gyümölcsöt és a joghurtot.
4. A tetejére pirított diót és mentát szórunk.
5. Azonnal vagy hűtve tálaljuk; hűtőben 1 napig eláll.

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Tippek

• A citromlé nem csak az ízt élénkíti: megakadályozza, hogy az alma és a körte megbarnuljon a pohárban.
• A diót közvetlenül tálalás előtt szórd a tetejére, mert a joghurton hamar megpuhul és elveszíti a ropogósságát.
• Vegyíts savanykás és édes gyümölcsöket, például epret és szőlőt, így kevesebb mézre lesz szükség.

Gyakori kérdések

Meddig áll el?

Hűtőben legfeljebb 1 napig, de a gyümölcs levet ereszt, ezért a legjobb néhány órán belül elfogyasztani.

Vegán változatban hogyan készíthető?

Sűrű, cukrozatlan növényi joghurtot használj, a mézet pedig cseréld juhar- vagy agávészirupra.

Hasonló receptek

• Őszibarackos agar-zselé joghurttal · Japán
• Peach cobbler light (barackos cobbler zabos feltéttel) · Amerikai
• Alani (dióval-cukorral töltött aszalt őszibarack) · Közel-kelet és Kaukázus
• Joghurtos-barackos jégkrémrudak (pagota yiaourti) · Görög
• Fahéjas, vörösborban főtt őszibarack (Cariñena-stílusú) · Spanyol-portugál
• Vörösborban érlelt vaníliás őszibarack (Melocotones a la mañica) · Spanyol-portugál

További délszláv ötletek

• Medenjaci fit (mézes-fűszeres teljes kiőrlésű keksz)
• Krempita light (könnyű vaníliás krémes)
• Sutlijaš light (fahéjas tejberizs kevés cukorral)
• Pita s višnjama (meggyes réteslepény zabpehellyel)
• Kiselo mlyako s med i orehi (bolgár joghurt mézzel és dióval)
• Pečene kruške s orasima (diós-mézes sült körte)
• Kuglice od urmi i oraha (datolyás-diós kakaógolyók)
• Zobeni kolač sa šljivama (zabpelyhes szilvás sütemény)

Még több: Sütemények és desszertek (823) · Délszláv receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások