Kukoricás-sajtos rakott csirke (frango ao creme com milho)

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A tejből, a margarinból és a lisztből sima besamelmártást készítünk, félretesszük.
2. A csirkemellet megfőzzük, majd felszeleteljük, félretesszük.
3. A hagymát megpirítjuk, hozzáadjuk a csirkét, a besamelmártás felét, a kukoricát és az articsókaszívet, összekeverjük.
4. Kizsírozott sütőtálba öntjük.
5. Rálocsoljuk a maradék besamelmártást, megszórjuk a mozzarellával.
6. Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg aranybarna lesz a teteje.

Forrás: Wikibooks – Livro de receitas – Frango ao creme com milho (CC BY-SA 4.0), átdolgozva, fordítva. Ez az oldal is CC BY-SA 4.0 licencű.

Hasonló receptek

• Melanzane alla Parmigiana (rakott padlizsán) · Olasz
• Parmigiana di zucchine (rakott cukkini paradicsommal és mozzarellával) · Olasz
• Sült ziti (rakott tészta ricottával és mozzarellával) · Olasz
• Pollo alla pizzaiola (csirkemell paradicsommal, oregánóval és mozzarellával) · Olasz
• Sajtos csirkés rakott tészta · Amerikai
• Csirke à la King (krémes gombás csirkeragu) · Amerikai

További spanyol-portugál ötletek

• Francia stílusú csirke-fricassée (fricassê de frango)
• Csirke sötét paradicsomos szószban, modern változat (frango ao molho pardo)
• Muamba de galinha (angolai-brazil csirkeragu pálmaolajjal)
• Fűszeres csirke édesburgonyával, borban párolva (Frango com batata doce)
• Sötét sörös csirkepörkölt (frango com caldo de cerveja preta)
• Kakaspörkölt tésztával (galo com macarrão)
• Jerk csirke (jamaikai fűszeres grillcsirke)
• Boros rizs csirkével

Még több: Csirkés receptek (191) · Spanyol-portugál receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások