Sonkás-sajtos húsroló (rocambole de carne)

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A darált húst megfűszerezzük a megpirított hagymával, sóval, borssal.
2. Hozzáadjuk a tojást, alaposan összedolgozzuk.
3. A húst egyenletes lapra formázzuk (sütőpapíron, nyújtófával elegyengetve).
4. A közepére rárendezzük a mozzarellát és a sonkát.
5. Feltekerjük, majd a tekercs tetejét beborítjuk a bacon-szeletekkel.
6. Előmelegített sütőben (kb. 190°C) addig sütjük, amíg a bacon ropogós és a hús átsül (kb. 40-45 perc). ⏱ Időzítő: 40 perc

Forrás: Wikibooks – Livro de receitas – Rocambole de carne (CC BY-SA 4.0), átdolgozva, fordítva. Ez az oldal is CC BY-SA 4.0 licencű.

Hasonló receptek

• Bife à parmegiana (rántott marhaszelet sajtos paradicsomszósszal) · Spanyol-portugál
• Croque Provençal (paradicsomos-provence-i fűszeres croque) · Francia
• Nyári tészta mozzarellával, paradicsommal és bazsalikommal · Olasz
• Latin-amerikai sonkás-kukoricás rántotta · Amerikai
• Frittata di pasta (sült tésztás omlett maradék tésztából) · Olasz
• Gebjalia (mentás-joghurtos sajttekercsek) · Közel-kelet és Kaukázus

További spanyol-portugál ötletek

• Kuktában főtt marhasült (Carne de panela)
• Sajtos töltött marhasült narancsos-tejszínes szósszal (Lagarto assado)
• Kuktás marhasült krumplival (maçã de peito com batata)
• Ökörfarok-ragu krumplival (rabo de boi com batata)
• Churrasco (brazil grillezett marhahús)
• Lomo saltado (perui wokban sült marhahús)
• Ropa vieja (kubai szálas marhahús paprikás szószban)
• Rendetlenség marhapörköltje (Carne al desarreglo)

Még több: Marhahúsos receptek (108) · Spanyol-portugál receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások