Kuktás marhasült krumplival (maçã de peito com batata)

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A húst kockákra vágjuk.
2. Kuktában felhevítjük az olívaolajat a sóval összetört fokhagymával.
3. Megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát, hozzáadjuk a húst.
4. Amikor a hús ereszti a vizét, lezárjuk a kuktát, és a saját levében 20 percig főzzük. ⏱ Időzítő: 20 perc
5. 20 perc után hozzáadjuk a maradék fűszereket és 2 dl vizet, még 20 percig főzzük. ⏱ Időzítő: 20 perc
6. Kinyitjuk a kuktát, hozzáadjuk a krumplit, és még 5 percig főzzük, amíg az is megpuhul. ⏱ Időzítő: 5 perc

Forrás: Wikibooks – Livro de receitas – Maçã de peito com batata (CC BY-SA 4.0), átdolgozva, fordítva. Ez az oldal is CC BY-SA 4.0 licencű.

Hasonló receptek

• Beefsteak hagymával · Magyar
• Philly cheesesteak · Amerikai
• Beefsteak · Magyar
• Közlenmiş biber (közvetlen lángon sült paprika olívaolajjal és ecettel) · Közel-kelet és Kaukázus
• Zwiebelrostbraten (sült marhaszelet barna hagymával, sváb módra) · Német
• Rumsteak (hátszinszelet) · Magyar

További spanyol-portugál ötletek

• Ropa vieja (kubai szálas marhahús paprikás szószban)
• Rendetlenség marhapörköltje (Carne al desarreglo)
• Brazil marhahúsragu tökkel (Alcatra à moda brasileira)
• Carne de sol baião de dois-szal (sózott marhahús rizs-bab körettel)
• Vadászos bélszínszeletek sonkás-borsós szósszal (Escalopes à Caçadora)
• Sonkás-sajtos húsroló (rocambole de carne)
• Rabo de toro (bikafarok-ragu vörösborban)
• Bife à parmegiana (rántott marhaszelet sajtos paradicsomszósszal)

Még több: Marhahúsos receptek (108) · Spanyol-portugál receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások