ReceptnaptárPiña colada (karibi ananászos kókuszkoktél)
A piña colada a karibi térség egyik legismertebb, krémes koktélja: ananászjus, kókuszkrém és rum turmixolt keveréke. Puerto Ricó-i eredetű, és a trópusi üdülések szimbólumává vált.
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentésHozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A rumot, a kókuszkrémet, az ananászjust és egy pohárnyi jeget turmixgépbe tesszük.
- Simára, krémesre turmixoljuk.
- Magas pohárba öntjük.
- Ananászkockával és koktélcseresznyével díszítve, szívószállal tálaljuk.
A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.
Tippek
- Kókuszkrémet (coco crema) használjunk, ne light kókusztejet, mert az adja az ital sűrű, krémes állagát.
- Friss ananászjussal még élénkebb lesz az íz, mint a boltival.
- Alkoholmentes változathoz a rumot hagyjuk ki, és helyette egy kevés extra ananászjussal pótoljuk a mennyiséget.
- Ez alkoholos ital, vezetés előtt és várandósan ne fogyasszuk.
Gyakori kérdések
Mi a különbség a kókuszkrém és a kókusztej között?
A kókuszkrém sűrűbb, zsírosabb és édesebb, kifejezetten koktélokhoz készül; a sima kókusztej hígabb, és inkább főzéshez használjuk.
Elkészíthető ananász nélkül?
Nem igazán, az ananászjus adja az ital savas-édes alapját; mangóval vagy más trópusi gyümölccsel variálható, de akkor már más koktél lesz.
⚡ Villámgyors és egyszerű — további ilyen receptek
Hasonló receptek
- Es campur (vegyes jeges gyümölcsös desszert) · Délkelet-ázsiai
- Kókuszos-ananászos rizspuding (payasam light) · Indiai
- Rumos tortaöntet · Magyar
- Kókuszbarfi kardamommal · Indiai
- Cukrozott édesburgonya ananásszal (camote y piña) · Mexikói
- Puncsos szelet · Magyar
További spanyol-portugál ötletek
- Crema catalana (katalán égetett krém)
- Arroz con leche (spanyol tejberizs)
- Sangria (klasszikus vörösboros)
- Turrón (spanyol mandulás nugát)
- Caipirinha (brazil lime-os cachaça koktél)
- Alfajores (argentin dulce de leches keksz)
- Dulce de leche (dél-amerikai karamellizált tejkrém)
- Mojito (kubai mentás-lime-os rumkoktél)
Még több: Sütemények és desszertek (823) · Spanyol-portugál receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások