ReceptnaptárÖsszes recept
Receptek › Magyar › Saláták

Narancssaláta

Idő: 45 perc4 adagkb. 120 kcal / adag (becsült)kb. 1 g fehérje / adag

A narancssaláta friss, üde gyümölcsdesszert, amely télen különösen jó vitaminforrás. A régi receptek sok cukrot használtak, ma kevesebb porcukor is elég, mert a narancs természetesen édes. Sült húsok, kacsa mellé is kiváló, mert savassága oldja a zsírosságot.

Narancssaláta (illusztráció) Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Hozzávalók

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

  1. A narancsot alaposan megmossuk, a héját egy teáskanálnyi reszelékig lereszeljük. Majd éles késsel a héját és a fehér részt teljesen levágjuk, és vékony karikákra szeljük, a magokat eltávolítjuk.
  2. Az almát meghámozzuk, kimagozzuk, és vékony karikákra vagy félkarikákra vágjuk. Azonnal meglocsoljuk a citromlével, hogy ne barnuljon.
  3. A narancs- és almakarikákat egy tálba rétegezzük, minden réteget megszórunk porcukorral és narancshéjjal.
  4. Ráöntjük a narancslevet, lefedjük, és legalább 30 percre, de akár 2 órára is hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek, és a gyümölcs leve szirupot adjon.
  5. Hidegen tálaljuk, friss mentával vagy fahéjjal megszórva. Önálló desszertként vagy sült hús, kacsa mellé köretként.

Alapja: A jó házikonyha, korszerűsítve. A kalória és a fehérje becsült érték.

Tippek

Gyakori kérdések

Lehet cukor nélkül?

Igen, a narancs édes, a cukor csak szirupot ad. Mézzel is helyettesíthető.

Mivel tálalható?

Joghurttal, vaníliafagylalttal vagy sült kacsa mellé.

Hasonló receptek

További magyar ötletek

Még több: Saláták (124) · Magyar receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások