ReceptnaptárKrémes gombás-selymes tofus leves
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentésHozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- Turmixgépben a tofut 6 cl vízzel turmixoljuk kb. 2 percig simára, majd a maradék vizet hozzáadva keverjük egyneművé.
- Egy nagy serpenyőben az olajon pároljuk a hagymát kb. 5 percig.
- Adjuk hozzá a gombát és a kakukkfüvet, és pirítsuk még 5 percig.
- Öntsük rá a bort, és főzzük 5 percig.
- Öntsük hozzá a tofus keveréket, és kis lángon főzzük, amíg a gomba összeesik; keverjük bele a szójaszószt, és sózzuk ízlés szerint.
Forrás: Wikibooks Cookbook – Mushroom Tofu Soup (CC BY-SA 4.0), átdolgozva, fordítva. Ez az oldal is CC BY-SA 4.0 licencű.
Hasonló receptek
- Doenjang-guk (könnyű szójapasztás leves) · Koreai
- Jiachang doufu (házias tofu zöldségekkel) · Kínai
- Szójaszószos morzsolt tofu rizzsel és újhagymával · Kínai
- Bok choy shiitake gombával és tofuval gyömbéres szószban · Kínai
- Dubu-jorim (szójaszószos sült tofu) · Koreai
- Velouté de champignons (gombakrémleves) · Francia
További kínai ötletek
- Dan hua tang (tojásos-kukoricás leves)
- Wonton leves
- Hot and sour soup (csípős-savanyú leves)
- Dan dan noodles (szecsuáni fűszeres tésztaleves)
- Savanyított mustárzöldes húsleves tésztával
- Egg drop leves (kínai tojásleves)
- Congee (rizskása sertéshússal és gyömbérrel)
- Century egg congee (rizskása száz éves tojással és sertéshússal)
Még több: Levesek (266) · Kínai receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások