Baguette thon-mayo (tonhalas-majonézes bagett)

A baguette thon-mayo a francia boulangerie-k (pékségek) legnépszerűbb gyors ebédje: ropogós bagett, krémes tonhalsaláta, friss zöldség. 10 perc alatt kész. A bagett felületét érdemes megpirítani, hogy a majonézes töltelék ne áztassa el.

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A tonhalat villával morzsásra nyomkodjuk, hozzáadjuk a majonézt, a citromlevet, a finomra vágott hagymát, sót és borsot, és összekeverjük.
2. A bagettet fél-fél hosszra vágjuk, majd mindegyiket hosszában kettévágjuk, de nem teljesen.
3. Ha szeretnénk, a belsejét 2 percig 200 °C-os sütőben (légkeveréses sütőnél 180 °C-ra) megpirítjuk, hogy ropogós legyen. ⏱ Időzítő: 2 perc
4. A kenyér aljára salátát, paradicsomot, savanyú uborkát rakunk, majd a tonhalkrémet kanalazzuk rá.
5. Összecsukjuk, és két részre vágjuk. Azonnal fogyasztjuk, hogy a kenyér ropogós maradjon.

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Tippek

• A tonhalat jól csepegtesd le.
• A bagettet pirítsd meg a belsejében.
• Savanyú uborka és citromlé frissít.
• Frissen fogyaszd, mert a kenyér elázik.

Gyakori kérdések

Előre elkészíthető?

A tonhalkrém 1 napig áll hűtőben, de a bagettet tálalás előtt töltsd meg.

Majonéz nélkül?

Görög joghurttal és mustárral.

Hasonló receptek

• Tuna melt (olvasztott sajtos tonhalas szendvics) · Amerikai
• Amerikai tonhalas olvadós szendvics · Amerikai
• Marmitako (baszk tonhalas-krumplis egytálétel) · Spanyol-portugál
• Töltött tojás tonhallal és fokhagymás majonézzel (Huevos rellenos) · Spanyol-portugál
• Murciai saláta tonhallal és tojással (Ensalada murciana) · Spanyol-portugál
• Tarte au thon et tomates (tonhalas-paradicsomos pite) · Francia

További francia ötletek

• Salmon en Papillote (lazac papírban)
• Salade de pâtes au thon et olives (tésztasaláta tonhallal és olívabogyóval)
• Soupe de poisson provençale (provence-i halleves rouille-jal)
• Pan Bagnat (nizzai szendvics)
• Tartine au saumon fumé et fromage frais (füstölt lazacos tartin)
• Filet de merlan meunière (molnárné módra sült tőkehalrokon filé)
• Brandade de morue (provence-i tőkehalkrém)

Még több: Halas és tenger gyümölcsei receptek (181) · Francia receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások