ReceptnaptárGratin de poireaux au jambon (sonkába tekert póréhagyma besamellel)
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra; a póréhagymát sós vízben 10 percig főzzük, és alaposan lecsepegtetjük.
- A besamelhez a vajon a lisztet 1 percig pirítjuk, kevergetve felöntjük a tejjel, sűrűre főzzük, és sóval, szerecsendióval ízesítjük.
- Minden pórédarabot sonkába tekerünk, és egymás mellé fektetjük egy tűzálló tálba.
- Leöntjük a besamellel, megszórjuk sajttal és borssal.
- 20-25 percig sütjük aranybarnára; adagolva dobozban 3 napig eláll; mikróban 1,5-2 perc alatt átmelegszik (hidegen is ehető).
A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Blumenkohl überbacken (sajtos-sonkás rakott karfiol) · Német
- Endives au jambon gratinées (sonkába tekert, gratinírozott cikória) · Francia
- Kartoffelgratin (tejszínes réteges burgonya sajttal) · Német
- Croquetas de jamón (sonkás krokett) · Spanyol-portugál
- Parmentier de poisson (halas burgonyapürés rakott) · Francia
- Muszaka · Görög
További francia ötletek
- Ratatouille (zöldségragu)
- Coq au Vin (vörösboros kakas)
- Boeuf Bourguignon (burgundi marharagu)
- Soupe à l'Oignon (francia hagymaleves)
- Quiche Lorraine (lotharingiai lepény)
- Bouillabaisse (Marseille-i halleves)
- Cassoulet (toulouse-i babos húsragu)
- Duck Confit (kacsacomb confit)
Még több: Francia receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások