Tarbes-i saláta narancccsal, dióval és kéksajttal

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A hagymát pirítsuk kevés olívaolajon ropogósra, tegyük egy tálba, és csepegtessünk rá egy kevés citromlevet.
2. Közben a salátát mossuk meg alaposan, tépkedjük falatnyira, és centrifugázzuk szárazra (a vizes saláta felhígítja az öntetet).
3. Tegyük a salátát egy nagy tálba, és adjuk hozzá a hagymát, a diót, a narancsot és a sajtot.
4. Az öntethez egy befőttesüvegben rázzuk össze az olívaolajat, a balzsamecetet, a mustárt, sózzuk, borsozzuk.
5. Forgassuk össze az egészet, és azonnal tálaljuk.

Forrás: Wikibooks Cookbook – Tarbes Salad (CC BY-SA 4.0), átdolgozva, fordítva. Ez az oldal is CC BY-SA 4.0 licencű.

Hasonló receptek

• Fejessaláta · Magyar
• Zöld saláta · Magyar
• Salade de chèvre chaud (melegkecskesajtos saláta) · Francia
• Salade d'endives aux noix et roquefort (cikóriasaláta dióval és roquefort-tal) · Francia
• Salade Lyonnaise (feldelős saláta bacon-nal és buggyantott tojással) · Francia
• Fekete gyökér vajas morzsával · Magyar

További francia ötletek

• Salade de haricots verts à l'échalote (zöldbabsaláta salottahagymával)
• Salade au magret fumé (füstölt kacsamellsaláta)
• Salade Parisienne (sonkás-sajtos-tojásos saláta)
• Salade de pâtes au thon et olives (tésztasaláta tonhallal és olívabogyóval)
• Salade de quinoa aux légumes grillés (kinoasaláta grillzöldségekkel)
• Salade Niçoise (nizzai saláta)
• Friss gyümölcssaláta (salade de fruits frais)

Még több: Saláták (124) · Francia receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások