Tarte aux poireaux (póréhagymás pite)

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A póréhagymát vajon lassú tűzön, fedő alatt 15 percig pároljuk, amíg megpuhul, de nem barnul meg. ⏱ Időzítő: 15 perc
2. A tésztával kibélelünk egy piteformát, megszurkáljuk.
3. A tojásokat a tejszínnel, tejjel és szerecsendióval összekeverjük, belekeverjük a sajt felét.
4. A tésztára szórjuk a póréhagymát, ráöntjük a tojásos keveréket, megszórjuk a maradék sajttal.
5. 180°C-on 30-35 percig sütjük, amíg megszilárdul és aranybarna lesz. ⏱ Időzítő: 30 perc

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Hasonló receptek

• Tarte fine aux poireaux et lardons (vékony póréhagymás-szalonnás lepény) · Francia
• Flamiche picarde (picárdiai póréhagymás pite) · Francia
• Tarte à l'oignon alsacienne (elzászi hagymás pite) · Francia
• Tourte aux pommes de terre auvergnate (auvergne-i burgonyás pite) · Francia
• Kartoffel-Lauch-Suppe (burgonya-póréhagymaleves füstölt kolbásszal) · Német
• Käse-Lauch-Suppe (sajtos-póréhagymás krémleves darált hússal) · Német

További francia ötletek

• Salade Lyonnaise (feldelős saláta bacon-nal és buggyantott tojással)
• Salade de chèvre chaud (melegkecskesajtos saláta)
• Salade Landaise (kacsamellel és libamájjal)
• Salade Piémontaise (burgonyás-sonkás majonézes saláta)
• Salade de lentilles au chèvre (lencsesaláta kecskesajttal)
• Salade de betteraves au chèvre (céklasaláta kecskesajttal)
• Salade d'endives aux noix et roquefort (cikóriasaláta dióval és roquefort-tal)
• Salade de haricots verts à l'échalote (zöldbabsaláta salottahagymával)

Még több: Francia receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások