Obstquark mit Haferflocken (gyümölcsös túró zabpehellyel)

Az Obstquark egyszerű, fehérjében gazdag német reggeli vagy uzsonna, amelyet sok családban a Müsli mellett fogyasztanak. Túróból, joghurtból és szezonális gyümölcsből készül, így gyors és friss. A pirított zabpehely és a dió adja a ropogós ellenpontot.

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A túrót és a joghurtot keverjük simára egy tálban, és ízlés szerint ízesítsük mézzel.
2. Az almát mossuk meg, reszeljük vagy vágjuk apró kockákra, és csepegtessük meg citromlével, hogy ne barnuljon.
3. A bogyós gyümölcsöt mossuk meg, és ha nagy, vágjuk fel.
4. A zabpelyhet egy száraz serpenyőben 2-3 percig pirítsuk, amíg illatos lesz, majd hűtsük ki. ⏱ Időzítő: 2 perc
5. Keverjük a túróba az almát és a gyümölcs felét, majd osszuk tálkákba.
6. Szórjuk meg pirított zabbal, dióval és a maradék gyümölccsel, és csorgassunk rá még egy kevés mézet.

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Tippek

• A túrót simítsuk el jól, mert így lesz selymes az állaga, és nem morzsás.
• A pirított zab sokkal ízesebb, mint a nyers, ezért érdemes az extra 2 percet rászánni.
• Fagyasztott gyümölcsöt is használhatunk; olvasszuk fel, és csepegtessük le.

Gyakori kérdések

Készíthető előre?

Igen, a túrókrémet 1 napig hűtőben tarthatjuk, de a zabot és a diót csak tálalás előtt szórjuk rá, hogy ropogós maradjon.

Lehet laktózmentes?

Igen, laktózmentes túróval és joghurttal ugyanúgy elkészül.

Hasonló receptek

• Éjszakai zabkása chiamaggal és bogyós gyümölccsel · Amerikai
• Kefires zabpehely mézes gyümölccsel (kefir owsiany) · Lengyel
• Zabkása túróval és dióval · Magyar
• Fromage blanc piros gyümölcsökkel · Francia
• Zabkása lengyel módra erdei gyümölccsel · Lengyel
• Görög joghurt mézzel és dióval · Görög

További német ötletek

• Bauernfrühstück (paraszt reggeli sült burgonyával és tojással)
• Frühstücksei (lágy tojás zsemlével, német reggeli)
• Krabbenrührei auf Schwarzbrot (rák-rántotta sötét kenyéren, északi módra)
• Obatzda (bajor sajtkrém sörkerttel, perecen vagy kenyéren)
• Radieschen-Quark auf Schwarzbrot (retkes túrókrém sötét kenyéren)
• Apfel-Zimt-Haferbrei (almás-fahéjas zabkása)
• Hefezopf (vajas fonott élesztős kalács lekvárral)
• Rührei mit Speck und Zwiebeln (rántotta pirított szalonnával és hagymával)

Még több: Német receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások