Báránytokány

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. Tisztítsd meg a húst a zsiradéktól, vágd kockákra.
2. A szalonnát süsd üvegesre egy lábasban, közepes lángon.
3. Add hozzá a húst, sózd meg, kevergesd, amíg kifehéredik.
4. Tedd hozzá a borsot és a szerecsendiót, önts alá vizet, fedd le.
5. Lassú tűzön pároljuk 45-50 percig, gyakran kevergetve. ⏱ Időzítő: 45 perc
6. Amikor a hús puha, add hozzá az apróra vágott petrezselymet és a hagymát.
7. Pároljuk még 8-10 percig, amíg a hagyma is megpuhul. ⏱ Időzítő: 8 perc
8. Forrón tálald.

Alapja: A jó házikonyha, korszerűsítve. A kalória és a fehérje becsült érték.

Hasonló receptek

• Juhtokány (birkatokány) · Magyar
• Báránypörkölt · Magyar
• Juhpörkölt · Magyar
• Bárányláb- és pacalragu paradicsomos szósszal (Menudos y patas de cordero) · Spanyol-portugál
• Fokhagymás, spékelt báránycomb · Magyar
• Bárányragu szibériai módra (baranina tuszonaja) · Orosz

További magyar ötletek

• Paprikás borjuszelet
• Egyszerű borjúpörkölt
• Rácpörkölt
• Paprikás csirke nokedlivel
• Sertéspörkölt
• Malactokány
• Malacpörkölt

Még több: Pörköltek, paprikások és raguk (82) · Magyar receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások