ReceptnaptárCsokoládérúd
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A vajat, cukrot, lisztet, egész tojást, tojássárgáját és a citromhéjat tésztává gyúrjuk.
- Tenyérnyi szélesre nyújtjuk, tepsibe fektetjük.
- A tésztalap szélét tojásfehérjével megkenjük, és egy vastagra sodort tésztacsíkkal körberakjuk szegélynek, hogy rááragadjon.
- Félig megsütjük 180°C-on, kb. 10-12 perc, majd hagyjuk kihűlni.
- Töltelék: az őrölt mogyorót, a 120 g cukrot, az 50 g reszelt csokoládét, a vizet és a 20 g lisztet összekeverjük, és a tésztalapra kenjük.
- Tetejére réteget készítünk: a tört cukrot, az 50 g mogyorót és az 50 g reszelt csokoládét vízgőz felett, folyamatosan keverve felforrósítjuk, majd forrón a tésztára simítjuk.
- Visszatesszük a sütőbe, és készre sütjük, kb. még 15 perc.
- Kihűlve rudacskákra vágjuk.
Alapja: Malatinszky Fanny szakácskönyve, korszerűsítve. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Csokoládé-rudacskák · Magyar
- Csokoládésütemény · Magyar
- Csokoládécsillag · Magyar
- Marci · Magyar
- Nussecken (mogyorós-karamellás sarok csokoládéval mártva) · Német
- Kijevi torta (habcsókos-mogyorós) · Orosz
További magyar ötletek
- Meggyes-joghurtos kevert teljes kiőrlésű liszttel
- Túrós-barackos zabkosárkák
- Fitt mákos-almás zabszelet
- Sütőtökös-fahéjas muffin
- Banános-zabos keksz (cukor nélkül)
- Epres túrótorta zabalappal, sütés nélkül
- Szilvás-fahéjas zabmorzsás
- Cukkinis-kakaós fitt kevert
Még több: Sütemények és desszertek (823) · Magyar receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások