ReceptnaptárÖsszes recept
Receptek › Magyar › Sütemények és desszertek

Szilvás-fahéjas zabmorzsás

Idő: 50 perc6 adagkb. 240 kcal / adag (becsült)kb. 5 g fehérje / adag

A szilvás-fahéjas zabmorzsás (crumble) szezonális, egyszerű, egészségesebb desszert: a szilva savanykás, a morzsa ropogós és diós. A zabpehely és a teljes kiőrlésű liszt rostban gazdag, a méz természetesen édesít. Őszi szilvaszezonban érdemes készíteni.

Szilvás-fahéjas zabmorzsás (illusztráció) Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Hozzávalók

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

  1. A sütőt 190 °C-ra (légkeveréses sütőnél 170 °C-ra) előmelegítjük. Egy 20x25 cm-es tűzálló tálat kivajazunk.
  2. A szilvát a mézzel, a fahéj felével és a keményítővel összeforgatjuk, és a tálba terítjük. A keményítő megköti a gyümölcs levét.
  3. A morzsához a zabpelyhet, a lisztet, a darált diót, a barna cukrot, a sót és a maradék fahéjat összekeverjük. A hideg vajat ujjbeggyel elmorzsoljuk benne, amíg durva morzsát kapunk.
  4. A morzsát egyenletesen a szilvára szórjuk, könnyedén lenyomkodjuk.
  5. 190 °C-on 30-35 percig sütjük, amíg a teteje aranybarna, és a gyümölcs buborékol a szélén. 10 percig pihentetjük.
  6. Langyosan, egy kanál joghurttal, vaníliafagylalttal vagy tejszínhabbal tálaljuk. Hűtőben 3 napig eláll.

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Tippek

Gyakori kérdések

Lehet fagyasztott szilvával?

Igen, fagyasztottat is lehet, de ne olvaszd ki, és 5 percet adj hozzá a sütési időhöz.

Vegán lehet?

Igen, vaj helyett kókuszzsírral vagy növényi margarinnal.

Hasonló receptek

További magyar ötletek

Még több: Sütemények és desszertek (823) · Magyar receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások