Receptek › Magyar › Sütemények és desszertek

Túrós-barackos zabkosárkák

Name: Túrós-barackos zabkosárkák
Total time: 40 min
Yield: 12 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 15 dkg zabpehely, darálva; 1 banán, áttörve; 2 evőkanál kókuszolaj vagy vaj, olvasztva; 25 dkg sovány túró; 1 tojás; 2 evőkanál méz; 1 teáskanál vanília; 3 sárgabarack (vagy 6 konzerv barackfél, lecsepegtetve), cikkekre vágva

Idő: 40 perc12 dbkb. 130 kcal / adag (becsült)kb. 5 g fehérje / adag

Ez a túrós-barackos zabkosárka a klasszikus túrós sütemény könnyű, muffinformában sült változata. A kosárka alapja darált zabpehely és banán, ezért nem kell hozzá liszt, a krémes túró pedig fehérjét ad. Kis méretük miatt tízóraira is jók, a sárgabarack savanykás íze pedig szépen kiegészíti a vaníliás töltelék édességét.

Túrós-barackos zabkosárkák (illusztráció)

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

📱 Tartsd ébren a képernyőt főzés közben

Hozzávalók

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra, és vajazzunk ki egy 12-es muffinformát.
A darált zabot keverjük össze a banánnal és az olajjal, és nyomkodjuk a mélyedések aljára és oldalára; süssük 8 percig.
A túrót keverjük simára a tojással, a mézzel és a vaníliával, és töltsük a kosárkákba.
Tegyünk mindegyik tetejére barackcikkeket, és süssük 18-20 percig.
Kihűlve óvatosan emeljük ki; hűtőben 3 napig eláll.

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Tippek

A zabos alapot erősen nyomkodd a forma aljára és oldalára, mert különben kivételkor szétesik.
Sütés után hagyd teljesen kihűlni a formában, mert a kosárkák csak így szilárdulnak meg és emelhetők ki épen.
Konzerv barack esetén alaposan csepegtesd le, és papírtörlővel itasd fel, különben a töltelék vizes lesz.

Gyakori kérdések

Meddig áll el?

Zárt dobozban, hűtőben 3 napig. Hidegen is finom, ezért uzsonnára is könnyen csomagolható.

Gluténmentes a recept?

Gluténmentes jelölésű zabpehellyel igen, a többi hozzávaló nem tartalmaz glutént.

Hasonló receptek

Placuszki z twarogu (túrós lepénykék gyümölccsel) · Lengyel
Zabpelyhes túrógombóc fahéjas-joghurtos öntettel · Magyar
Clafoutis aux abricots (sárgabarackos-mandulás clafoutis) · Francia
Talkis kalev (tatár zabliszt-mézes golyók) · Orosz
Barackíz · Magyar
Barackíz második módon (nyers eljárással) · Magyar

További magyar ötletek

Még több: Sütemények és desszertek (823) · Magyar receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások