ReceptnaptárDatolya-szelet
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A vajat, a lisztet, az 50 g cukrot és a tojássárgákat késsel összegyúrjuk.
- Késfok vastagságúra nyújtjuk, tepsire tesszük, és világos sárgára sütjük (kb. 180 °C, 10 perc).
- Mikor kissé kihűlt, elkészítjük a tetejét: a 3 tojásfehérjéből a 180 g cukorral tűzön kemény habot verünk.
- Levéve a tűzről belekeverjük a mandulát és a datolyát.
- Ráterítjük a megsült, kihűlt tésztára, és még egyszer megsütjük az egészet (kb. 15-20 perc).
- Kihűlés után felszeleteljük.
Alapja: Malatinszky Fanny szakácskönyve, korszerűsítve. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Datolya-torta · Magyar
- Fügéskenyér (Pan de higo) · Spanyol-portugál
- Datolyás-diós ladoo (cukor nélküli golyók) · Indiai
- Hórózsa · Magyar
- Sticky toffee pudding (ragacsos datolyás puding) · Brit
- Vaníliás koszorúcskák · Magyar
További magyar ötletek
- Narancskrém-torta
- Pischinger-torta
- Japán-torta
- Kenyér-torta
- Dió-torta Gerbeaud módra
- Kenyér-torta (más módon)
- Palugyay-torta (klasszikus gesztenyetorta)
- Citronát-torta
Még több: Sütemények és desszertek (823) · Magyar receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások