Fogas szardellával

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A fogast (vagy filéket) megtűzdeljük a szardellacsíkokkal.
2. Enyhén megsózzuk, rácsavarjuk a citrom levét.
3. Egy vajjal kikent tepsibe tesszük.
4. 190°C-os sütőben kb. 45 percig sütjük. ⏱ Időzítő: 45 perc
5. Sütés közben néhányszor meglocsoljuk a tejföllel, hogy szépen bearanyozódjon és ne száradjon ki.
6. Közben a krumplit sós, petrezselymes vízben megfőzzük, leszűrjük.
7. A halat forrón, a petrezselymes krumplival körítve tálaljuk.

Alapja: Malatinszky Fanny szakácskönyve, korszerűsítve. A kalória és a fehérje becsült érték.

Hasonló receptek

• Fogas burgonyával · Magyar
• Süllő tejfölben (szudak v szmetane) · Orosz
• Vajban sült fogas · Magyar
• Fogas Chambord módra · Magyar
• Hal aszpik (zalivnoje iz ribi) · Orosz
• Pirított fogas francia módra · Magyar

További magyar ötletek

• Gulyásleves
• Paprikás csirke nokedlivel
• Töltött káposzta
• Halászlé szegedi módra
• Bableves füstölt csülökkel
• Vadas marhahús tarhonyával
• Rántott szelet burgonyapürével és uborkasalátával
• Székelykáposzta

Még több: Magyar receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások