ReceptnaptárGombamártás másképp
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A vajat lábasban felolvasztjuk, rátesszük a hagymát, és üvegesre pároljuk.
- Hozzáadjuk az apróra vágott gombát és a petrezselymet, és néhány percig együtt pároljuk, amíg a gomba nedve elpárolog.
- Megszórjuk a liszttel, elkeverjük, majd felöntjük a húslevessel.
- Sóval és frissen tört borssal ízesítjük, és kis lángon kb. 10 percig főzzük.
- Belekeverjük a tejszínt, felforraljuk, majd azonnal tálaljuk.
Alapja: Malatinszky Fanny szakácskönyve, korszerűsítve. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Gombamártás · Magyar
- Tejszínes gombaleves (zupa grzybowa) · Lengyel
- Savanyú gombamártás · Magyar
- Húskádkák kirántva · Magyar
- Quiche aux champignons (gombás quiche) · Francia
- Pfifferlingsrührei (rókagombás rántotta vajon, petrezselyemmel) · Német
További magyar ötletek
- Gulyásleves
- Paprikás csirke nokedlivel
- Töltött káposzta
- Halászlé szegedi módra
- Bableves füstölt csülökkel
- Vadas marhahús tarhonyával
- Rántott szelet burgonyapürével és uborkasalátával
- Székelykáposzta
Még több: Magyar receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások