ReceptnaptárHúsos leveles lepény
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- Melegítsük elő a sütőt 190°C-ra, és vajazzunk ki egy közepes tepsit.
- Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, és dinszteljük üvegesre rajta a hagymát (kb. 3 perc).
- Adjuk hozzá a darált húst, sózzuk, borsozzuk, és süssük közepes lángon 8-10 percig, amíg megpirul és a leve elfő, kevergetve.
- Vegyük le a tűzről, hagyjuk kissé hűlni, majd keverjük bele a tojást és a tejfölt.
- A tepsi aljába rakjunk le 4-5 lap rétestésztát egymásra, mindegyiket megkenve olvasztott vajjal.
- Kenjük el a húsos tölteléket egyenletesen a tésztarétegek tetején.
- Fedjük be a maradék 4-5 lap rétestésztával, szintén egyenként megkenve vajjal.
- A tetejét is kenjük meg vajjal, majd éles késsel vágjuk be kockákra (csak a felső rétegeken).
- Süssük a sütőben 30-35 percig, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.
- Hagyjuk 5-10 percet pihenni, majd a bevágott vonalak mentén vágjuk szeletekre, és forrón tálaljuk.
Alapja: A jó házikonyha, korszerűsítve. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Mesni burek (húsos rétes tepsiben) · Délszláv
- Tourte auvergnate (auvergne-i húsos-káposztás pite) · Francia
- Tarte à l'oignon alsacienne (elzászi hagymás pite) · Francia
- Vajas palmier (pálmalevél) · Francia
- Tarte tatin de tomates (sós paradicsomos tatin) · Francia
- Peremecs (tatár nyitott, sült húsos lepény) · Orosz
További magyar ötletek
- Lecsó kolbásszal
- Hortobágyi húsos palacsinta
- Rakott krumpli
- Krumplifőzelék virslivel
- Zöldbabfőzelék fasírttal
- Rántott sajt burgonyapürével és tartármártással
- Sonkás-tojásos rakott tészta
- Hideg vacsora tál felvágottal és sajttal
Még több: Magyar receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások