ReceptnaptárKöménymagos leves
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A zsírban a lisztet közepes lángon, folyamatosan kevergetve szép barnára pirítjuk.
- Beleszórjuk a tört köménymagot, és még fél percig pirítjuk, amíg illatozni kezd.
- Felöntjük a vízzel, simára keverjük, sózzuk, és felforraljuk.
- Kis lángon, fedő alatt 15-20 percig főzzük, hogy az íze összeérjen.
- Egy tiszta lábasba átszűrjük.
- A kifliszeleteket belehelyezzük a levesestálba, és ráöntjük a forró levest.
Alapja: Malatinszky Fanny szakácskönyve, korszerűsítve. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Paradicsomos fokhagymaleves kenyérrel (Ajo) · Spanyol-portugál
- Tyurja (rozskenyeres-hagymás kvaszleves) · Orosz
- Le tourin (francia fokhagymaleves tojással) · Francia
- Sopa de tortilla (mexikói tortillaleves) · Mexikói
- Paradicsomleves rizzsel · Magyar
- Soutzoukakia (köményes görög húsrudak paradicsomszószban) · Görög
További magyar ötletek
- Házi alaplé marhahúsból (húsleves)
- Vegyes zöldségleves báránnyal vagy borjúhússal
- Tyúkleves felvert galuskával
- Csirkeaprólék-leves rizzsel (raguleves)
- Krumplileves tejföllel
- Sóskaleves tejföllel
- Kaporleves tejfölösen
Még több: Levesek (266) · Magyar receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások