ReceptnaptárMustáros heringsaláta
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- Ha sózott heringet használunk, legalább 2-3 órára (vagy egy éjszakára) hideg vízbe áztatjuk, a vizet közben néhányszor cseréljük.
- A heringet lecsepegtetjük, a bőrét lehúzzuk, ha van szálkája, kiszedjük.
- Kétujjnyi (kb. 3-4 cm) darabokra vágjuk, tálba rendezzük.
- A tojásokat 9-10 perc alatt keményre főzzük, meghámozzuk.
- A tojások sárgáját villával péppé törjük.
- Elkeverjük az olajjal és a mustárral, ízlés szerint ecettel vagy citromlével savanyítjuk.
- A mártással leöntjük a hering darabkáit.
- Hidegen tálaljuk, előételként vagy könnyű ebédként.
Alapja: A jó házikonyha, korszerűsítve. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Heringes burgonyasaláta · Magyar
- Heringsaláta · Magyar
- Spanyol saláta · Magyar
- Szeljodka pod suboj (bundás hering saláta) · Orosz
- Hering tejfölös-almás salátában (śledź w śmietanie) · Lengyel
- Heringkrém kenyérre · Magyar
További magyar ötletek
- Tengeri rák halszeletekkel hidegen
- Halfőzés (klasszikus főtt hal pácban)
- Formába fagyasztott hal
- Vörös káposztasaláta
- Burgonyasaláta
- Kelvirág-(karfiol-)saláta
- Fejessaláta
Még több: Saláták (124) · Halas és tenger gyümölcsei receptek (181) · Magyar receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások