ReceptnaptárOlasz rántotta
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- Egy kivajazott tűzálló tálba vékony szeletekben elosztjuk a vaj felét, rákanalazzuk a tejföl felét, megszórjuk a zsemlemorzsa felével, és megsózzuk.
- Óvatosan rá-ütjük a tojásokat úgy, hogy a sárgájuk egészben maradjon.
- A tetejükre tesszük a maradék vajat vékony szeletekben, rákanalazzuk a maradék tejfölt, és megszórjuk a maradék morzsával.
- 190°C-ra előmelegített sütőben 12-15 percig sütjük, amíg a fehérje megszilárdul, de a sárgája lágy marad.
- Közben a savanyú káposztát egy serpenyőben kevés zsíron átmelegítjük.
- A sült tojásokat azonnal, forrón, a párolt savanyú káposztával tálaljuk.
Alapja: Malatinszky Fanny szakácskönyve, korszerűsítve. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Sajtos buggyantott tojás · Magyar
- Rántotta · Magyar
- Töltött tojás tejfölös-paprikás mártásban sütve · Magyar
- Császár-omelette · Magyar
- Hagymahéjjal festett húsvéti tojás (krasznije jajca) · Orosz
- Sajtos omlett (omelette au fromage) · Francia
További magyar ötletek
- Rántotta kolbásszal és paradicsommal
- Tejbegríz mézzel és fahéjjal
- Túrós palacsinta
- Zsíros kenyér lilahagymával
- Bundáskenyér fahéjas cukorral
- Sonkás-sajtos omlett
- Kakaós csiga
- Zabkása gyümölccsel és mézzel
Még több: Magyar receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások