ReceptnaptárSajtos buggyantott tojás
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- Egy lábasban vizet forralunk, megsózzuk és hozzáadjuk az ecetet.
- Amikor a víz erősen forr, egyenként óvatosan beleütjük a tojásokat, hogy egészben maradjanak.
- 3-4 percig buggyantjuk, amíg a fehérje megszilárdul, a sárgája még folyós marad.
- Szűrőkanállal óvatosan kiemeljük a tojásokat, jól lecsepegtetjük.
- Kivajazott tűzálló tálba tesszük, mindegyikre 1 evőkanál tejfölt kanalazunk.
- Enyhén megsózzuk, meglocsoljuk olvasztott vajjal és a maradék tejföllel.
- Bőven megszórjuk reszelt sajttal.
- 200°C-os sütőben 8-10 percig sütjük, amíg a sajt megolvad és enyhén pirul, azonnal tálaljuk.
Alapja: A jó házikonyha, korszerűsítve. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Olasz rántotta · Magyar
- Sajtos omlett (omelette au fromage) · Francia
- Rántotta sajttal · Magyar
- Fűszeres mexikói omlett salsás sajttal · Mexikói
- Sztrapatszada (paradicsomos-fetás rántotta) · Görög
- Parmezános tükörtojás · Magyar
További magyar ötletek
- Rántotta kolbásszal és paradicsommal
- Tejbegríz mézzel és fahéjjal
- Túrós palacsinta
- Zsíros kenyér lilahagymával
- Bundáskenyér fahéjas cukorral
- Sonkás-sajtos omlett
- Kakaós csiga
- Zabkása gyümölccsel és mézzel
Még több: Magyar receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások