ReceptnaptárRántott krumplirudacskák
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A burgonyát héjában puhára főzzük (kb. 20-25 perc).
- Még melegen meghámozzuk és áttörjük (krumplinyomóval vagy villával).
- Sóval és a petrezselyemzölddel ízesítjük.
- Lisztezett deszkán 6-8 cm hosszú, kb. 3 cm átmérőjű hengereket formázunk belőle.
- A hengereket lisztbe, majd felvert tojásba, végül zsemlemorzsába forgatjuk.
- Forró (kb. 175°C-os) olajban vagy zsírban minden oldalukat aranypirosra sütjük, kb. 3-4 perc alatt.
- Papírtörlőn lecsepegtetjük.
- Melegen tálaljuk, mellé mustáros vagy gombamártást kínálva.
Alapja: A jó házikonyha, korszerűsítve. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Rántott kardó (Cardos fritos) · Spanyol-portugál
- Rántott sajt · Magyar
- Rántott leves · Magyar
- Merguez-frites baguette-ben (fűszeres bárányos kolbász hasábburgonyával bagettben) · Francia
- Hähnchenschnitzel (panírozott csirkemell-szelet citrommal) · Német
- Rántott csirke · Magyar
További magyar ötletek
- Gulyásleves
- Paprikás csirke nokedlivel
- Töltött káposzta
- Halászlé szegedi módra
- Bableves füstölt csülökkel
- Vadas marhahús tarhonyával
- Rántott szelet burgonyapürével és uborkasalátával
- Székelykáposzta
Még több: Magyar receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások