ReceptnaptárFűszeres mexikói omlett salsás sajttal
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A tojásokat sóval felverjük.
- Egy kis tálban összekeverjük a chilit, a salsát, a koriandert és a sajtot.
- Egy nem tapadó serpenyőt közepesnél magasabb lángra teszünk, beletesszük a vajat, majd ráöntjük a tojást. Sütjük, amíg alul megszilárdul és enyhén megbarnul.
- A tojás még nyers felére egyenletesen rákenjük a salsás-sajtos keveréket.
- Az omlettet félbehajtjuk, és a másik oldalát is addig sütjük, amíg megszilárdul és enyhén megbarnul.
- Korianderrel megszórva, melegen tálaljuk.
Forrás: Wikibooks – Cookbook – Cookbook:Spicy Mexican Omelet (CC BY-SA 4.0), átdolgozva, fordítva. Ez az oldal is CC BY-SA 4.0 licencű.
Hasonló receptek
- Sztrapatszada (paradicsomos-fetás rántotta) · Görög
- Sajtos omlett (omelette au fromage) · Francia
- Rántotta sajttal · Magyar
- Sajtos buggyantott tojás · Magyar
- Sirene po shopski (sült sajt paradicsommal, paprikával és tojással) · Délszláv
- Rántotta · Magyar
További mexikói ötletek
- Blanquillos (tojás chilis paradicsomszószban)
- Chilaquiles
- Migas – sült kenyér kecskesajttal és tojással
- Burgonyás palacsinta sonkás-olívás töltelékkel
- Édes kukoricalepény tejes-tojásos tésztából
- Mejicano-Americano gofri (fahéjas-cukros mexikói gofri)
- Huevos rancheros chilis paradicsomszósszal
- Machacado con huevo (szárított marhahúsos rántotta)
Még több: Mexikói receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások