Sonkás kifli

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A sonkát apróra vágjuk, és a tejföllel krémes töltelékké keverjük.
2. A négyszer sodrott vajas tésztát késfoknyi vastagságúra nyújtjuk, és egyforma hosszú szeleteket vágunk belőle.
3. Mindegyik szeletet megkenjük a sonkás töltelékkel, összegöngyöljük, és kifli alakra formázzuk.
4. A tetejét megkenjük tojással, és megsütjük.
5. Pogácsa formában is elkészíthető: egy kisebb és egy nagyobb korongot szakítunk, a töltelék a kettő közé kerül, tetejét tojással kenjük, sóval és reszelt parmezánnal (ízlés szerint kevés pirospaprikával) hintjük meg, úgy sütjük.

Alapja: Malatinszky Fanny szakácskönyve, korszerűsítve. A kalória és a fehérje becsült érték.

Hasonló receptek

• Sonkás makaróni pirítva · Magyar
• Tojáslepény sonkával vagy parmezánnal · Magyar
• Sódaras pogácsa · Magyar
• Burgonya-pudding · Magyar
• Jambon-beurre (klasszikus sonkás vajas bagett) · Francia
• Croquetas de jamón (sonkás krokett) · Spanyol-portugál

További magyar ötletek

• Rántotta kolbásszal és paradicsommal
• Tejbegríz mézzel és fahéjjal
• Túrós palacsinta
• Zsíros kenyér lilahagymával
• Bundáskenyér fahéjas cukorral
• Sonkás-sajtos omlett
• Kakaós csiga
• Zabkása gyümölccsel és mézzel

Még több: Magyar receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások