Tojáslepény sonkával vagy parmezánnal

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. Egy bögrében vagy kis tálban a tejfölt simára keverjük 1 tojással.
2. Hozzáadjuk a maradék 7 tojást, alaposan összekeverjük, megsózzuk.
3. Egy serpenyőben felhevítjük a zsírt vagy olajat, amíg forró.
4. Beleöntjük a tojáskeveréket, és közepes lángon, fedő alatt vagy 180°C-os sütőben sütjük, amíg megszilárdul és enyhén megpirul az alja, kb. 10-12 perc. ⏱ Időzítő: 10 perc
5. Amikor kisült, az egyik felére elosztjuk a sonkakockákat vagy a reszelt parmezánt, majd a másik felét ráhajtjuk.
6. Pár percig hagyjuk, amíg a sajt megolvad (ha parmezánnal készül), majd azonnal tálaljuk.

Alapja: Malatinszky Fanny szakácskönyve, korszerűsítve. A kalória és a fehérje becsült érték.

Hasonló receptek

• Sajtos-tojásos lepény sonkás-gombás töltelékkel · Magyar
• Sonkás rántotta · Magyar
• Metélt rántotta sonkával · Magyar
• Húsos-sonkás töltött tojás tejfölben sütve · Magyar
• Százéves tojás sonkával és savanyított gyömbérrel · Kínai
• Kajmakos lepény · Délszláv

További magyar ötletek

• Rántotta kolbásszal és paradicsommal
• Tejbegríz mézzel és fahéjjal
• Túrós palacsinta
• Zsíros kenyér lilahagymával
• Bundáskenyér fahéjas cukorral
• Sonkás-sajtos omlett
• Kakaós csiga
• Zabkása gyümölccsel és mézzel

Még több: Magyar receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások