ReceptnaptárSonkás túrófelfújt
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A vajat habosra keverjük a 9 tojás sárgájával.
- Hozzáadjuk a jól áttört túrót, a lisztet és a sót, simára keverjük.
- A 9 tojásfehérjéből kemény habot verünk.
- A habot óvatosan a túrós masszához forgatjuk.
- Kivajazott szufléformába vagy tűzálló tálba töltjük.
- Gőz felett, fedő alatt, gyöngyöző vízben kb. 45 percig pároljuk, amíg megszilárdul.
- Tálaláskor megszórjuk az apróra vágott sonkával, meglocsoljuk forró olvasztott vajjal vagy zsírral.
- Azonnal, melegen tálaljuk.
Alapja: A jó házikonyha, korszerűsítve. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Sonkás sajtfelfújt · Magyar
- Tejpép (beschamel)-cotelette sonkával · Magyar
- Burgonya cotelette-alakra · Magyar
- Croquettek tölcsér alakban · Magyar
- Jambon-beurre (klasszikus sonkás vajas bagett) · Francia
- Croquetas de jamón (sonkás krokett) · Spanyol-portugál
További magyar ötletek
- Rántotta kolbásszal és paradicsommal
- Tejbegríz mézzel és fahéjjal
- Túrós palacsinta
- Zsíros kenyér lilahagymával
- Bundáskenyér fahéjas cukorral
- Sonkás-sajtos omlett
- Kakaós csiga
- Zabkása gyümölccsel és mézzel
Még több: Magyar receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások