ReceptnaptárSzalonnás zsemlyegombóc sajttal
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- Egy serpenyőben pirítsuk aranybarnára a szalonnakockákat közepes lángon (kb. 5 perc), vegyük ki, a zsírt hagyjuk a serpenyőben.
- Ugyanabban a zsírban pirítsuk meg röviden a zsemlekockákat is, majd vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni.
- Egy tálban keverjük simára a tojásokat a vízzel vagy tejjel és egy csipet sóval.
- Adagoljuk hozzá a lisztet, amíg galuska keménységű tésztát nem kapunk, és dolgozzuk ki jól.
- Keverjük a tésztába a kihűlt szalonnát és a zsemlekockákat.
- Nedves kézzel formázzunk a masszából nagyobb gombócokat.
- Forraljunk fel bő sós vizet, és főzzük bele a gombócokat 10-15 percig, amíg átfőnek.
- Szűrjük ki, tálaljuk, és szórjuk meg bőven reszelt sajttal.
Alapja: A jó házikonyha, korszerűsítve. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Nyers burgonyagaluska sajttal · Magyar
- Zsemlegombóc petrezselyemmel · Magyar
- Nokedli (galuska) · Magyar
- Sajtos galuska pirított hagymával (Kasnocken) · Magyar
- Popara - szerb kenyeres reggeli · Délszláv
- Semmelknödel mit Pilzrahmsoße (zsemlegombóc gombás tejszínes mártással) · Német
További magyar ötletek
- Gulyásleves
- Paprikás csirke nokedlivel
- Töltött káposzta
- Halászlé szegedi módra
- Bableves füstölt csülökkel
- Vadas marhahús tarhonyával
- Rántott szelet burgonyapürével és uborkasalátával
- Székelykáposzta
Még több: Magyar receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások