ReceptnaptárSzilvás-lepény
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A vajat, a lisztet, a porcukrot, a sót, a bort, a tojássárgákat és a tejfölt késsel, majd kézzel összegyúrjuk, alaposan kidolgozzuk. Ha túl kemény lenne, még egy kevés tejfölt adhatunk hozzá.
- A tésztát fóliába csomagolva 20-30 percre hűtőbe tesszük.
- Lisztezett felületen néhányszor összehajtva kisodorjuk, majd ujjnyi (kb. 1 cm) vastagságúra nyújtjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük.
- A tetejét egyenletesen megszórjuk a zsemlemorzsával.
- A félbevágott szilvákat szorosan, sorban a tésztára rakjuk, a vágott felükkel felfelé.
- Megszórjuk a fahéjjal elkevert cukorral és az őrölt mandulával.
- 180°C-ra (közepesen meleg sütőbe) előmelegített sütőben kb. 30-35 perc alatt pirosra, ropogósra sütjük.
- Langyosan szeletelve tálaljuk.
Alapja: Malatinszky Fanny szakácskönyve, korszerűsítve. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Orosz-lepény · Magyar
- Vaníliás-perec · Magyar
- Germán-lepény szilvával · Magyar
- Lepény provencei módra · Magyar
- Bethmännchen (frankfurti marcipángolyó mandulával) · Német
- Butterkuchen (vajas élesztős lepény mandulával és cukorral) · Német
További magyar ötletek
- Téglácska teasütemény
- Datolya-szelet
- Tüzes csók
- Kávé-csók
- Borsos csók
- Vajas csók
- Brabanti sütemény
- Engländer
Még több: Sütemények és desszertek (823) · Magyar receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások