Metélt rántotta sonkával

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A lisztet simára keverjük a tejjel egy tálban.
2. Hozzáütjük a tojásokat, sóval ízesítjük, habosra felverjük.
3. Serpenyőben zsírt vagy vajat hevítünk, a tojáskeverékből vékony, palacsintaszerű lapokat sütünk (kb. 1-2 perc oldalanként, közepes lángon). ⏱ Időzítő: 1 perc
4. A kisült lapokat egymásra rakva kb. 1 cm széles csíkokra (metéltre) vágjuk.
5. Kivajazott tűzálló tálba rétegezzük, közben minden réteget megszórunk a sonkacsíkokkal.
6. Minden réteget meglocsolunk egy kevés tejföllel.
7. A tetejét is tejföllel kenjük meg, néhány vajdarabkát szórunk rá.
8. 180°C-os sütőben 10-15 percig sütjük, amíg átmelegszik és enyhén megpirul, forrón tálaljuk. ⏱ Időzítő: 10 perc

Alapja: A jó házikonyha, korszerűsítve. A kalória és a fehérje becsült érték.

Hasonló receptek

• Sonkás rántotta · Magyar
• Sonkás tészta · Magyar
• Tojáslepény sonkával vagy parmezánnal · Magyar
• Sonka tojással (Ham and eggs) · Magyar
• Schinkennudeln (sonkás sült tészta tojással és sajttal) · Német
• Frittata di pasta (sült tésztás omlett maradék tésztából) · Olasz

További magyar ötletek

• Kockatészta káposztával
• Juhturós tészta
• Burgonya-metélt (sodralék)
• Sonkás-tojásos rakott tészta
• Mákos metélt
• Túrós csusza
• Sajtos metélt
• Diós metélt

Még több: Tésztaételek (146) · Magyar receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások