ReceptnaptárTök tejfölösen, pirítva
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A cukkinit megmossuk, hosszú, kb. 1 cm vastag szeletekre vágjuk, alaposan megsózzuk, és 15 percig állni hagyjuk, hogy a felesleges vizet kiengedje.
- Egy fazékban sós vizet forralunk, beletesszük a cukkiniszeleteket, és 3-4 percig főzzük, amíg enyhén megpuhul, de még tartása van - ügyelünk, hogy szét ne főjön.
- Szűrőkanállal kiszedjük, hagyjuk kihűlni és lecsepegni.
- Egy tűzálló tálba rétegezzük a szeleteket, soronként egy-egy kanál tejfölt locsolva rájuk.
- A tetejét megszórjuk zsemlemorzsával, majd megcsepegtetjük az olvasztott vajjal.
- Előmelegített 190°C-os sütőben 25-30 percig sütjük, amíg a teteje aranybarna, ropogós lesz.
- Melegen tálaljuk.
Alapja: Malatinszky Fanny szakácskönyve, korszerűsítve. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Tikvice u pavlaci (kapros-tejfölös cukkiniragu csirkével) · Délszláv
- Cukkinikaviár (kabacsovaja ikra) · Orosz
- Tökfőzelék · Magyar
- Kapros tökfőzelék · Magyar
- Placki z cukinii (cukkinis lepénykék joghurtos mártással) · Lengyel
- Töltött cukkini darált hússal és rizzsel · Orosz
További magyar ötletek
- Gulyásleves
- Paprikás csirke nokedlivel
- Töltött káposzta
- Halászlé szegedi módra
- Bableves füstölt csülökkel
- Vadas marhahús tarhonyával
- Rántott szelet burgonyapürével és uborkasalátával
- Székelykáposzta
Még több: Magyar receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások