ReceptnaptárValéria-torta
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A 6 tojás sárgáját a cukorral habosra keverjük, ez kb. 15-20 percet vesz igénybe.
- Hozzáadjuk a finomra tört kávét, a reszelt csokoládét, a kandírozott citromhéjat és az őrölt mandulát, jól elkeverjük.
- A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és óvatosan a tésztához forgatjuk.
- Kivajazott, lisztezett tortaformába öntjük, és lassú tűznél (kb. 160 °C-on) 45 percig sütjük.
- Ha teljesen kihűlt, kétszer átvágjuk.
- A tejszínt a cukorral felverjük, belekeverjük a pirított, őrölt mogyorót, és ezzel töltjük meg és vonjuk be a tortát - a tetejét díszítésre félretett, mogyoró nélküli tejszínhabbal díszítjük.
Alapja: Malatinszky Fanny szakácskönyve, korszerűsítve. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Chicagó-torta · Magyar
- Csokoládétorta tejszínhabbal · Magyar
- Szentjánoskenyér-torta · Magyar
- Torta caprese light (liszt nélküli csokoládés-mandulás torta kevesebb cukorral) · Olasz
- Havanna-torta · Magyar
- Bienenstich (méhcsípés torta mandulás-mézes karamellel és vaníliakrémmel) · Német
További magyar ötletek
- Gyümölcskenyér
- Semmeringi kenyér
- Puncsos szelet
- Puncsos szelet más módon
- Mandulás kétszersült
- Mandula-párna
- Mandula-szelet
- Mandulás koszorú
Még több: Sütemények és desszertek (823) · Torták (89) · Magyar receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások