ReceptnaptárZsemlyemártás
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A zsemlét vízbe tesszük, puhára hagyjuk ázni, majd jól kicsavarjuk belőle a vizet.
- A kicsavart zsemlét finomra vágjuk, vagy villával összetörjük.
- A zsírt lábasban felolvasztjuk, hozzáadjuk az összevágott zsemlét, és néhány percig pirítjuk, amíg szép aranyszínű lesz.
- Megszórjuk a liszttel, röviden átkeverjük, majd felöntjük a húslevessel.
- Sózzuk, és állandó keverés mellett kb. 5-8 percig főzzük, amíg sűrű, krémes mártást kapunk.
- Ha simább állagot szeretnénk, kézi mixerrel pürésíthetjük.
Alapja: Malatinszky Fanny szakácskönyve, korszerűsítve. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Halkotlett (rybnije kotleti) · Orosz
- Bundáskenyér (bundás zsemleszeletek) · Magyar
- Pan con tomate (katalán paradicsomos kenyér) · Spanyol-portugál
- Áttört burgonyaleves · Magyar
- Zöldborsókrémleves · Magyar
- Bundáskenyér fahéjas cukorral · Magyar
További magyar ötletek
- Gulyásleves
- Paprikás csirke nokedlivel
- Töltött káposzta
- Halászlé szegedi módra
- Bableves füstölt csülökkel
- Vadas marhahús tarhonyával
- Rántott szelet burgonyapürével és uborkasalátával
- Székelykáposzta
Még több: Magyar receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások