ReceptnaptárMungóbab-chaat (fűszeres mungóbab-saláta uborkával és citrommal)
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentésHozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A mungóbabot átmossuk, bő vízben 20-25 percig főzzük, amíg puha, de egyben marad, majd lecsepegtetjük és kihűtjük.
- A zöldségeket felkockázzuk, a koriandert és a chilit apróra vágjuk.
- A bab mellé tesszük az uborkát, paradicsomot, hagymát, koriandert és chilit.
- Az olívaolajat a citromlével, a köménnyel és sóval összekeverjük.
- Az öntettel összeforgatjuk; hűtőben 3 napig eláll, hidegen tálaljuk.
A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Uborkasaláta · Magyar
- Panzanella (toszkán kenyérsaláta) · Olasz
- Tejfölös uborkasaláta · Magyar
- Kısır (bulgursaláta paradicsompürével, petrezselyemmel, gránátalma-szirup) · Közel-kelet és Kaukázus
- Çoban salatası (pásztorsaláta paradicsommal, uborkával, paprikával) · Közel-kelet és Kaukázus
- Paradicsomos-uborkás saláta sonkával · Magyar
További indiai ötletek
- Raita (indiai joghurtos uborkasaláta)
- Dal fry (sárgaborsó-főzelék indiai módra)
- Chana masala (fűszeres csicseriborsó curry)
- Rajma (vörösbab curry)
- Aloo gobi (burgonyás-karfiolos curry)
- Chole bhature (csicseriborsó curry sült kenyérrel)
- Baingan bharta (füstölt padlizsánkrém)
- Palak paneer (spenótos-túrós curry)
Még több: Saláták (124) · Indiai receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások