Calzone (ricottás-sonkás töltött pizza)

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra.
2. Keverjük össze a ricottát, a mozzarellát, a húsos feltétet és az oregánót.
3. A pizzatésztát osszuk négy részre, és két sütőpapír között nyújtsuk vékony korongokká.
4. Mindegyik közepére kanalazzunk a töltelékből, a széleit nedvesítsük meg, hajtsuk félbe, és villával nyomkodjuk össze.
5. Süssük 12-15 percig aranybarnára. ⏱ Időzítő: 12 perc
6. Paradicsomszósszal tálaljuk.

Forrás: Wikibooks Cookbook – Calzone (CC BY-SA 4.0), átdolgozva, fordítva. Ez az oldal is CC BY-SA 4.0 licencű.

Hasonló receptek

• Pollo alla pizzaiola (csirkemell paradicsommal, oregánóval és mozzarellával) · Olasz
• Margherita pizza (házi, ropogós aljú) · Olasz
• Mini pizzák angol muffinon háromféle sajttal · Amerikai
• Pizza marinara (nápolyi paradicsomos-fokhagymás pizza) · Olasz
• Pizzaomlett mozzarellával · Olasz
• Flammkuchen (elzászi-badeni vékony tésztalap tejföllel, szalonnával és hagymával) · Német

További olasz ötletek

• Spaghetti alla Carbonara
• Risotto ai Funghi (gombás rizottó)
• Ossobuco alla Milanese
• Melanzane alla Parmigiana (rakott padlizsán)
• Saltimbocca alla Romana
• Lasagne al Forno
• Tagliatelle al Bolognese
• Cacio e Pepe

Még több: Olasz receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások